Name: The Edible Roof: A Guide to Productive Rooftop Gardening（天台耕作——由憧憬到豐收）
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The Edible Roof: A Guide to Productive Rooftop Gardening（天台耕作——由憧憬到豐收）

by Mathew Pryor
MCCM Creations

HK$128.00

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越來越多居住在香港等高密度城市的人渴望一種既可持續又可再生的生活方式。天台農作為城市農業愛好者提供了機會。但都市農業也帶來了不同於地面農業的挑戰。寄居在人煙稠密的城市，不少人嚮往種植自家蔬菜，實踐可持續的都市生活。作者以他在香港25 年有關園林的研究和實踐，編製這本指南，為各城市農夫提供全盤指引。

本書獲選為2017年香港出版雙年獎生活及科普類的出版獎。

Recipient of the Publishing Award (Lifestyle & Popular Science) at the 2017 Hong Kong Publishing Biennial Awards

A growing number of people residing in high-density cities like Hong Kong are aspiring towards a way of living that is both sustainable and regenerative. Rooftop gardens of fruits and vegetables are opening up opportunities for urban farming enthusiasts. But urban agriculture also poses challenges different from ground-level farming.

With his 25 years of expertise in landscaping research and fieldwork, Hong Kong University Professor Mathew Pryor developed this bilingual guide to help individuals and community groups create and run productive rooftop farms with minimal effort and expense.

The book won the Publishing Award in the Popular Science Category at the Hong Kong Publishing Biennial Awards in 2017.

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