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【Ker Ker】透視咖啡:插畫家的城市安心角落,從手繪空間出發探訪人情故事

【Ker Ker】透視咖啡:插畫家的城市安心角落,從手繪空間出發探訪人情故事

作者:Ker Ker
出版社:日出出版
出版日期:2025年12月


HK$193.00
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內容簡介
這本書,是獻給你們的。
我這些可愛、執著、瘋狂的咖啡店老闆們。
 
以超精細神視角畫風,累積超過500間咖啡店/餐廳透視圖的人氣插畫家Ker Ker,繼大受好評的《透視你家》之後,城市觀察系列來到眾所期待的咖啡店,讓忙碌的現代人得以安放自己的所在。
 
都說咖啡店老闆是瘋子,為了完成開店的「夢想」,他們可能要耗費大量時間處理令人頭痛的財務表格、堆積如山的雜事,還要面對隨時可能闖進來的恐怖奧客。但咖啡店為我們提供了宛如城市綠洲般的空間,一杯咖啡的時間,有時可以成為庸碌生活中的「心靈救贖」。
 
我覺得老闆們的故事比店裡的空間裝潢還精彩。
咖啡店真的不能亂開,因為某種程度,
就是把內心世界攤開給別人看。
 
──他一直很執著於開在二樓,甚至有點任性地想開在「越奇怪的地方越好」。因為他在日本時,就特別迷戀那種藏在小巷子裡、甚至有點像鬼屋的咖啡店──樓梯末端掛著一盞昏黃小燈,讓人有種即將闖入祕密基地的感覺。
 
──坐在店裡的各位,滑手機、聊著政治或賽車、旁若無人地約會,或是認真寫著隔天要交的英文報告。大家在熱鬧的中山區找到一個可以喘息的空間,聽著店裡播放的慵懶音樂,自在舒服地做自己。
 
──自己的店,任何付出都是自己的,想要執行什麼企畫,只要能力許可他們就可以衝,這也是驅動他開店的原因。不管做任何事都會有壓力,但為了自己的店所產生的壓力,扛起來也是心甘情願。
 
──就好像你特地請假要去一間嚮往的咖啡店,結果才發現它今日公休,你只好掃興地坐在捷運站外的階梯上思考著:「乾脆來開間咖啡店吧。」
 
這次挑選了38間Ker Ker心中的寶藏店,可能不是最新、最好拍或最有話題,多半是一人店,或由情侶夫妻一起經營的獨立小店。第一手採訪老闆們的創業血淚,浪漫與現實交織的真心話,對於咖啡、空間及經營的想法。佐以精細的手繪透視插圖和氛圍感滿滿的照片,為每間咖啡店留下各種可愛的空間細節。
 
聽完這些故事,好像重新認識了完全不一樣的台北,是更為私密的內在。
 
作者介紹
作者簡介
 
Ker Ker
 
有建築跟設計背景的家庭煮夫,喜歡喝咖啡、追劇、貓派,以及觀察有趣的生活空間。
 
2018年開始在Instagram上連載「#透視餐廳」系列,繪製了500多間咖啡店,著有《透視你家》一書。
 
Instagram / Facebook――kerker630
 
目錄
寫在透視之前:
透過咖啡店,我重新認識了台北
 
01 愛店變成拯救我的獨家外送咖啡友──Merci Vielle
02 希望來的每個人都擁有很棒的一天──好菇計畫商行
03 讓每個人都像回到自己家一樣自在──木咖
04 自己的店,任何付出都是自己的──KITE壞蛋經營
05 喜歡什麼就做什麼,不需要搞得太複雜──ABD
06 從生活中短暫跳脫,喘口氣的地方──綠洲咖啡
07 從一窩雜草長成了一片綠油油的草原──蕪咖啡
08 在冷冽前衛空間中散發的溫暖微光──霓裡
09 把喜歡的事當工作,是幸福的事──二會
10 跟客人一起體驗自己喜歡的生活──司康中毒
11 冷調卻充滿戲劇性,營造出浪漫空間──Instil
12 回歸到咖啡本身,簡單卻富有魅力──Powder
13 用細碎時間拼湊起人生樣貌──光生
14 甜點真的很厲害,無師自通卻超好吃──點二咖啡
15 所有感官的交會,都是一種香氣的流動──喫茶店.香
16 需要稍微搜尋才能進入的寶藏店──某咖啡
17 品嘗後才能發現隱藏的細節和驚喜──一日一珈琲
18 讓咖啡成為每個人生活的另一半──半室咖啡
19 你願意去多遠的地方吃早餐?──長板凳工作室
20 在香氣及味道之外,也堆砌著人生的小事──夏野豆行
21 找到自己喜歡的咖啡的過程──小滿
22 一黑一白,給你溫柔安靜的擁抱──小尾
23 反正遇到問題,總是會順順地過去吧──順順
24 到處去不同的地方旅行的咖啡店──橡皮糖
25 沒有任何一天的沙丘是完全一樣的──沙丘
26 永遠都可自在待著的咖啡庇護所──大鶴黑寶
27 日子漸漸地過成了理想中描繪的樣子──貝瑞點心商店
28 說不清這裡的邏輯,但結果意外地和諧──登波咖啡
29 無法具體說清楚,需要親身體驗的空間──磨子
30 一座座孤單小島之間的充電碼頭──島咖啡
31 不急躁的生活節奏,獨有的小步舞曲──蚓珈琲
32 我忙碌家事生活中一盞溫暖的小燈──Be the light
33 從單純的咖啡店,變成親切的大眾食堂──JellyJelly
34 回到自己可以安心窩著的據點──嘎哩咖啡
35 把店開在我們這些街坊鄰居的心裡面──Partik
36 神明指引的店面,結合音樂的隨興空間──田納州咖啡坊
37 大庭院中種滿植物的好鄰居──林椐咖啡
38 更自由更享受人生地迎接下個階段──三十曼波
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