Name: 【喬．漢德爾斯曼】沒有土壤的世界： 一場正在我們腳底下發生、 卻被忽視的全球危機
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【喬．漢德爾斯曼】沒有土壤的世界：一場正在我們腳底下發生、卻被忽視的全球危機

作者：喬．漢德爾斯曼
譯者：拾已安
出版社：鷹出版
ISBN：9786267759196
出版日期：2026年4月

HK$160.00

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內容簡介 |

土壤是所有形式生命賴以維生的棲息地

然而，一場無聲的危機正在我們腳下悄悄逼近

全球95%的糧食產量依賴於土壤，然而土壤正在以不可持續的速度被侵蝕。21世紀內，全球的大部分農田將失去表層土壤。氣候變化造成的侵蝕加劇，加上世界人口不斷增長帶來的對糧食的需求與日俱增，迫切需要解決這場危機。

當代有名微生物學家漢德爾斯曼面向非專業讀者，頌揚土壤的能力，揭示氣候變化、土壤侵蝕、糧食和水安全以及藥物發現之間的複雜聯繫。她講述了土壤的起源故事，解釋土壤如何被侵蝕以及隨後在世界範圍內產生的影響，並提出解決方案。她從幾千年來持續耕種同一土地的原住民那裡吸取經驗，為大規模農業發展提出了建議。

本書是一部令人振奮的作品，將啟發我們重新思考現代化農業，並告訴我們該如何走出正面臨的土壤困境。

作者簡介 |

喬•漢德爾斯曼 Jo Handelsman

當代有名微生物學家，美國國家科學院院士，威斯康辛大學麥迪森分校威斯康辛發現研究所所長、維拉斯研究教授，霍華德·休斯醫學研究所教授，還曾擔任美國前總統奧巴馬的科學顧問、美國白宮科技政策辦公室副主任。2011年，獲美國前總統奧巴馬頒發的科學、數學和工程教育傑出貢獻總統獎（PAESMEM）。著有Biology Brought To Life，Scientific Teaching等多部作品。

譯者簡介 |

拾已安

臺大外文系畢，曾任大學外語系講師，現為自由譯者。譯作包括：《看得到的世界史》、《Big History大歷史：跨越130億年時空，打破知識藩籬的時間旅圖》、《絕不讓步：龐培歐回憶錄》等。

目錄 |

推薦序「拯救我們的土壤」運動必須迅速展開陳尊賢

推薦序「民以食為天，食以土為本」，別等餓了，才憶起舊時腳下健康的大地！羅秀容

推薦序沒有土壤，就沒有生命許正一

推薦序守護土壤，就是守護我們的未來蔡呈奇

序

前言

第一章初露端倪――一場無形的危機

第二章地球的暗物質

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